« La vendange 2019 a été marquée par un été particulièrement chaud, avec deux épisodes de canicule qui ont entraîné une perte de la récolte. Cependant, fin août, la fraîcheur des nuits a offert de bonnes conditions de maturité aux raisins. La vendange a été particulièrement précoce avec un démarrage le 8 septembre. A ce stade, si je devais résumer en quelques mots : des raisins sains et cueillis à parfaite maturité, et un rendement supérieur à celui attendu » Stéphane Varet, Directeur du vignoble Maison Mumm.
