RSRV Blanc de Noirs

L’élégance aromatique du Pinot Noir de Verzenay.

Souvenir de millésime
Une année extraordinaire avec des vendanges précoces. Après un hiver exceptionnellement pluvieux et un printemps ensoleillé avec des températures supérieures à la normale, la vigne s’est épanouie rapidement. La floraison a été précoce, dès le début du mois de juin, et le mois de juillet a bénéficié d’un temps splendide qui a permis d’assurer un état de santé exceptionnel de la vigne.
Les vendanges ont commencé tôt, dès le 20 août et jusqu’à la mi-septembre, dans d’excellentes conditions : journées ensoleillées mais pas trop chaudes, nuits fraîches.